朝起きると一面が雪です。この季節に雪が積もるなんて・・・・・温暖化の影響でしょうか？今日の朝ごはんを紹介します。その前に「朝ごはん」の大切について。朝食のパンやご飯は、その日の脳のエネルギーとなるブドウ糖を体内に取り入れるために必要です。そして朝食で体内に取り入れたブドウ糖は体内で使われ昼時には少なくなるので昼食で補う。食事も一日のリズムを調節しているのです。
本日の主食はうどんです。さば、かつおでだしを取り野菜をたくさん入れました。トマト、小松菜、にんじん、えのき、しいたけをトッピング。この一品は忙しい朝に、煮込むだけでできますよ。わかめの酢の物、もやしと麩のナムルと果物・いちごとキウイを。いただきま～～～～～す。感謝の気持ちを込めた声が聞こえます。どうぞ召し上がれ。「我が家のみんな今日も一日元気に頑張ってください。」
こんにちは。この時期の雪に驚いています。
返信削除今日の朝食はうどんですか。寒い朝には嬉しいメニューでいいですね。そして「感謝の気持ち」…ってところも素敵ですね～。
さすがSATOEさん！
とてもとても美味しそう。。。
返信削除しばらくの不摂生からあまりお腹が空かなくなってしまって、今日もまだ一食も食べてませんがどうもお腹が空かない。時間を意識しながら義務的に食べる感じ。こんなんじゃだめですね。早く生活リズムを戻さないとっ！