カウントダウン・一年間お疲れ様

クリスマスパーティ

　中央のブッシュド・ノエルと右端のツリーを作りました。

　１２月はクリスマス、それが終るとお正月と思っていると、もうこの時期が来てしまいました。。。

もう今年も終わりです。一年が経つのは早いですね。今年の、キッズクッキングでは去年よりメンバーも増えメニューも、豪華になりました＾＝＾今回は、クリスマスパーティーでした。参加するみんなに、一品持ち寄りで親子の取り組みとしてキッズクッキングで、習った料理や自分達のアイディアの料理を作ってもらいました！教室でケーキを作った後に、みんなにそれぞれ自分の作った料理を紹介してもらった時には、一人ひとりが頑張った事など一生懸命に発表してくれてなんだか、嬉しかったです！子ども達の成長が見れました。この、ことをきっかけにお家でももっと・もっと親子で楽しめる料理の時間を、増やして欲しいと思います。

子ども達の１品づくりでサポートいただいたお母様、ありがとうございました。

参加人数は３２名。計４回のクラスを開きました。今回はSATOE SALONから頑張って通ってくれた子ども達にクリスマスプレゼントがありました。

みんなが楽しみにしていたクリスマスにはサンタさんからの贈り物届きましたか？教室の子ども達に先生にもサンタは来るかな？と聞いてみたら・・・・・・・・

なんと結婚した人には来ないよっと言われてしまいました（笑）

　そして、１２月のパステル教室ではテーマを初心者の人は円、二回目からの人は３分アート、最後にみんなでクリスマスツリーかサンタさんと決めて絵を描きました。３分アートでは、決められた絵を３分で描くのが結構難しかったらしくパステルを、削っただけで時間が終ってっしまった人もいました。ストップウォッチではかってみましたよ。

　是非額に飾って楽しんでほしいと思います。

大人の教室では今年、韓国料理・風水講座・アロマ＆食事・諏訪湖ウオーキング・チャイ講座など特別講師の方をお招きする講座などを開いてきました。

こどもの教室では、クッキング、パステルアート教室・洋裁・夏祭り・ジョギングなどです。

来年はまた新しいことをみなさんに提供していけたらいいなと思っております。

皆さんとの楽しい思い出がいっぱいできました。ありがとうございました。新年、また元気な笑顔を見せてくださいね。良いお年を！！

幼稚園のお子さんから小学生の子どもさんの作品です。

自分達のお弁当袋完成！！ランチョンマット完成！！

　　　　初のキッズソーイング

松本から講師の先生をお呼びしました。サロンの子ども達に洋裁を教えていただけないかとお話をし、

一度お試し講座を開催しました。キッズクッキングに通ってくれるお子さんがいつも使えもの！！とオーダをしました。

お弁当袋、ランチョンマット

サイズを決めてはかって裁断、そしてアイロンをかけて本縫いに。準備に時間がかかりちょっと面倒だな～とした顔。

小学生高学年では学校でミシンを使ってナップサックを作る授業もあり、少し慣れている様子。

ミシンを使い始めたらやっと笑顔になりました。

先生～ここはどうするの・・・・・　　　　失敗した・・・・・・・　　　　　次は何？・・・・・・・

みなさんのペースが違うので先生はあっち向いて、こっち向いてと忙しそうでした。

完成度は最高　　　　　できた！できた！のうれしい声。

先生にお尋ねします。こども達の作品は何点？おそろいのお弁当が出来上がりアイロンで名前も付けました。次回を楽しみにしている子どもたち。何を作ろうかな？

器用に何でもできますね。

子どもから大人まで頑張ってます＾＾

親子で１．２．３
ひよこサークル・親子体操に呼んでいただきました。みなさんお疲れ様でした。
０才から３才児のお子さんが参加してくれました。
子育てを楽しんできた私ですが乳幼児の頃は何年も前。

とってもかわいい～～＾＾子供達

準備体操からスタート。広い場所を使ってかけっこ、ジャンプ、片足ジャンプ、はいはい競争。
身体があったまったところでいろんな動物のまねをし、音楽にあわっせてからだいっぱい動きました。
半分以上が一才児のお子さんですがまねをすることがとっても上手。ウサギ、ゾウ、ヘビ、アヒル、パンダ、コアラ、タヌキと次から次へと変身してくれました。

大きなたいこ、小さなたいこをたたいてみたり、手と手とをつなぎ輪になって踊ったりと頑張りました。お子さんの頑張りに拍手。
一緒に頑張ってくださったお母様もありがとうございました。お子さんはお昼寝いっぱいできたかな？

　　　　　お疲れ様でした

霧が峰高原スキー場にてトレーニング指導をお願いしました。もうすぐしたらこの場所もスキー場に変わってしまいます。最後のトレーニングになりそうですがトレールの大会に参加されているベテランの講師の先生とレッスン。準備体操です。

松本からお友達も参加。９時スタートということもあり山には雪、霜柱がみれました。ただ走るのではなく景色を楽しんだり、霜柱を触ってみたりと自然に触れ合いながら山を走りました。

結構急勾配。

６キロ走りましたがまだ物足りない様子ではありましたが小学生の子供たちに負担がかからない程度に終了。始まりと、終わりにはしっかりストレッチ。次回は１月か２月にスノーシューをしましょうと声がかかっています。参加費が１０００円ぐらいかかるのでお年玉をとっておくようにと言われてうなずいていました。寒さに負けない子供達。次回お楽しみに！！

チッパーズ諏訪湖

月に２回諏訪湖を一緒に歩きましょうと、集まってくれた皆さんです。靴も新しく買っての参加者もいらっしゃいました。是非一回で終らず継続して歩くことをお勧めします。これから寒くなりますが雪が積もらない限り続けていきたいとおもいます。手袋、耳あてがあるといいかもしれません。寒さ対策をしてご参加ください。春には諏訪湖一周を目標に頑張りましょう。

最後は頑張った中学生を紹介します。

今回の企画は中学生にはちょっときついトレーニングですが部活で鍛え体力がどこまでなものか一度１周を走ってみたいという話から始まりました。ボーイズはバレー部です。今まで、１０キロは走ったことがあると教えてくれました。諏訪湖一周走って体力つけてきますと、部活を休んでの参加。

ガールズは陸上部。（正直あまり部活は好きではない。）自分の限界にチャレンジしてみようと一緒に参加することを決意。不安そうにスタート。ボーイズはいいスタートをきり少し前を走り続け、それを追いかけるように一緒に走りました。いいペース！！これならゴールできそうだ。

１６キロの半分までは遠い道のり。８キロ地点、残り半分だと思う気持ちとまだ長いから～あきらめようかな？と思う気持ちと戦いながら走り続ける。ボーイズの姿はどんどん見えなくなりました。

念願かなったゴール。１時間２４分とスゴイ記録。我々も１０分遅れぐらいでゴール。お互い仲間が頑張っていることで２人は完走しました。１人で走るとくじけそうでも仲間がいることでお互いのプライドもあったり頑張れました。タイムが早くて驚きました。本当に子どものpowerは凄い。

思ったより楽だったという声と諦めないで走れてよかったという気持ち、いい体験できてよかった。この感動の気持ちを忘れずに！

小学生チームは諏訪湖スタンプラリーを「楽しみながら歩いていました。小学生チームいつか一緒に走れる日を楽しみにしています。

SATOE　SALON では皆さんと身体を動かす機会を企画し一緒に楽しんでいます。運動・身体を動かしてみたい方は是非ご一緒に。今月は少しハードな月でした。残り２日間はお料理教室のお仕事がんばるぞ。

宮城県を訪れた時に見た・・・・・・悲しい卒業証書

　私達は宮城県・山元町に支援活動として信州そばの炊き出し３０００食を持って行ってきました。長野県諏訪、佐久、松本、上田から１５名での参加です。１１月５，６日の２日間、仮設住宅をまわってきました。２日目は雨と悪天候でした。

一軒、一軒とお家に伺ってあいさつをしながらそばの炊き出しのお知らせをしました。仮設住宅に移り少し落ち着いた生活になったと話してくれる方がいらっしゃいました。また孤独だと話される方、足が不自由だから外にでられない方、子どもがニコニコ笑顔で手を振って、今日からお家に帰るんだ！！と教えてくれたり、大勢の方とお話をすることができました。そばを待つ列は昼も夜も長い列。からだが温まると喜んでいただきました。こどもの活躍ぶりもなかなかのもので、こども達の元気も頂くよ・・・・・・・・。と優しいお言葉をかけてくれました。きっといろいろなおもいで今日まで過ごしてこられたんだな～と思うと胸が熱くなりました。
仮設住宅の部屋の中を子ども達に見せてくれました。そして以前体育館に暮らしていた時にメッセージつきの焼きそばをいただいたそうです。三重県のこどもが書いた手紙でした。その手紙がうれしくて大切に保管してあるのも見せてくれました。

読んだ子供たちの心にも何か届いたように思います。

娘が感じたことを聞きました。

”今大変な思いをしている人がたくさんいるのだから、生活が当たり前にできている自分に感謝しなければいけない”というメッセージを受け取ったようなきがしました。私も、これで終わりにしないでこれからも支援を続けていこうと思う。　　　　という内容でした。

移動中に海岸沿いに行ってみました。そこでみた中で数枚写真を紹介します。

一番海に近い家です。津波で家がすべて流されてしまっていた。悲しいことに一角には女子ミニバスケットボールと書かれたトロフィーが飾られていました。横になったビールケースの中には賞状が入っていると思われる筒が立てかけてありました。きっと誰かが届けてくれたのではないかと想像する。地震がおきた日は３月１１日。もう少しで女の子は卒業式を迎えるはずだったが悲劇が襲った。悲しさが込みあげ、手を合わせてきました。きっと津波の勢いも凄く、逃げ遅れてのみこまれてしまった様子。

大勢の方が巻き込まれてしまったと報道では聞きました。
こちらは何故かお家の前に大きな石？岩。どうやってこんな所に流されてきたのかと驚きました。勢いも凄かったことをおもわせます。

宿泊は仙台市まで離れたとこれに行きました。仙台空港の近くも通りました。地震がおきて道路が遮断されていたところはほとんど復旧作業が進み交通面ではスムーズでした。しかし瓦礫の山、車が積まれた空き地、まだ手が付けられていない住宅、線路が途中で切れてなくなっていたりと復旧作業が続けられている。

ある団体にも会いました。パラソル喫茶を開くボランティアの方々は皆さん被災された方です。その方々が立ち上がって仮設住宅を回り皆さんを元気付けていらっしゃいました。各部屋に入居し孤独にならない為にコミュニケーションの場を提供しおいしいコーヒー、お茶、手作りのお漬物や果物、お菓子などをふるまってくれます。本当に皆さん力を合わせて頑張っている姿を拝見させていただきました。

明日のわが身に何がおこるかわかりません。長野県中部地方にも大地震がおきると言われています。防災用の備えを充分にしておきたいと思います。今回、ハードスケジュールで行った宮城県。我々家族にとっても貴重な旅でした。

10月キッズの仲間達。ハロウィン大成功

　ハロウインと言われてもどんなことをするのか？どこで始まった行事なのかあまり良くわかっていなかった私ですが今回調べてみました。

古代ケルトの大晦日の行事だということです。新年の始まりは11月1日とされており、その前夜である10月の31日は魔女や悪霊があらわれると信じられていた。その悪霊を怖がらせ、追い払うために仮装をしたのだ。一部ではまだこの怖さは今でも生きている。日本は徐々に浸透してきましたが所変われば風習も変わる！？日本は「トリック・オア・トリート(お菓子をくれないといたずらしちゃうぞ)と叫びながら仮装して家々を回る姿が見られるようです。本日各地で行われているのでしょうね。どんなパーティを開いているのかな～。教えてください。

　キッズのみんなでかぼちゃを使って自分だけのオリジナルハロウイン・かぼちゃをまるごと使いつくってもらいました。

皆さんはどのかぼちゃの顔が好みですか？

保育園の子供たちにはかぼちゃの顔（かぼちゃの皮）が難しく少しお手伝いさせていただきました。

ハイ！ハロウインの言葉で撮影

かわいいかぼちゃは生ものです。飾って楽しみたいところですが早めに召し上がれ＾＾

お花のおすしのご飯が手についたりかぼちゃを混ぜて型にしてと作業を進める途中にたくさん手についたものを味見したりと満足そうな顔を見ました。参加してくれた子ども達のなかにはかぼちゃが嫌いだった子どもがいたかもしれませんがこんなかわいいお菓子に変身したので食べたくなった子どももいるのではないでしょうか？
こどもが丁寧に巻きました。細かい作業が続いても一生懸命取り組んでくれます。今度はお家でお母さんに教えてあげてくださいね。

11月のクッキングはご飯の炊き方を学びます。炊飯器は便利な道具ですが鍋や圧力鍋、鉄鍋でも炊くことができます。いろんな道具を使って炊き上げ食べ比べをしてみたいと思います。お楽しみに。キッズの申し込みが始まっておりますが定員いっぱいのところもでてきております。詳しくはお問い合わせください。

お友達からの贈り物： SATOE-SALONのシンボルマーク　　　　　　　

とうがらし


紅葉する葉っぱに見とれてしまいました＾＾
　神々の地を巡る・・・

歴史的な戸隠古道を走破するトレイルコース。

信州戸隠で行われたトレイルラン

コースは４５キロ、２８キロ、ジュニア＆ビギナー６キロ、チームチャレンジ

小学生の子どもが山を走ることに興味を持ち始め大会を探しました。初めてのチャレンジな為距離、傾斜もがんばれそうなコース６キロならできそうかな？と申し込みました。そして同伴する為勢いで一緒に申し込みをしてしまいました。

練習時間もほとんど取れないまま当日を迎えました。早朝４時起床、家族の朝ごはんとお昼ご飯を作り出かけました。

大会前には走りきれるか心配なこともあり腹痛。気持ちが小さくて緊張のあまり無口。それに比べ息子はやる気満々。２ヵ月前に息子と親子マラソンに出場し３キロ一緒に走ったのですが、その大会も山のアップダウンがひどく息子においていかれゴール付近で私の来るのを待ち続け結果４位。賞状をいただきました。３位までならトロフィーがいただけたので悔しさが残っています。私の力不足でチャンスを逃してしまいました。辛かった＾＾＾＾＾＾＾

今回息子は、自分のぺースで走れることもあり張り切ってスタート。

”１年前は早くおいで～”と言いながら私が引っ張ってあげていたような記憶があります。いつの間にか成長をしていることを感じました。

　残念なことに朝から雨。ランナーには雨は関係ない(笑）　紅葉する山、たくさんの葉っぱが散って足元が滑ります。そんななか大自然の魅力を存分に味わうコース。しかし景色を楽しむことなくひたすら完走するために夢中に走りました。自分に厳しく絶対歩くことはしないと心に決めていたので登りがきついが頑張った。何度も挫けそうになりました。頑張って走っているのに歩いている人になかなか追いつかない。自分に負けるな！！と心で言ってみたり、終ればおいしいお酒が飲めると甘いことも思いつつ走り続けました。

息子の姿はいずこえ～

小学生女子の後を追いかけて最後まで走りきりました。若い子の元気をいっぱいもらいました。感謝します。

走ることは精神的に鍛えられます。仕事とは別の楽しみや夢中になれることが私のストレス発散方法なのかもしれない・・・・・

いよいよ結果報告。

じゃあ～～～～～～～～～～～～～～ん　ドコドコドコ　パン

小学生の部　　　　　　１位

高校生から一般の部　　　　　　　　　　　９位　　　そのうち女子の部　　　　　　　　　　　１位

息子の誘いに感謝。親子揃って１位をいただきました。もう二度とない経験に。６キロビギナーでもきつかった。正直な感想。お友達の女性は２８キロの部で５位。来年またでることになっても私はビギナーコースを絶対に選択。皆々様本当にお疲れ様でした。

健康の為にもこれからも無理のないところで走り続けるつもりでいます。サトエサロンからお誘いして、有志の方が集まり月２回のぺースで諏訪湖を歩いています。走りに自信のない方、歩くことから始めてみませんか？季節を肌で感じ、足腰鍛えて健康なからだを維持。１人で始めると長続きしないことが多いです。仲間と一緒に歩いてみませんか？日程はスケジュールでご確認ください。

長々お読みいただきありがとうございました。秋は気持ちいいですね。冬は雪道運手が苦手な為冬眠したくなります。私にとって今一番忙しい気がします。１０月のキッズクッキングで大勢の子ども達が頑張りました。次回お届けいたします。

まぜ混ぜクッキング：１．２．３～１０

ハロウィンの季節がやって参りました。パステルで描いた絵やかぼちゃのお菓子を飾っています。

保育園のに入る前から通ってくれているグループの子ども達です。この日のチャレンジは１人ずつたまごを割ってみよう！！かに玉を焼いてみよう！！とお題をだしました。

なかにはたまごが上手く器に入らず失敗も経験。気を取りなおして頑張る子もいました。器には必ず片手をそえて～、ふんわりおいしくなるようにお箸で混ぜますよ～。夢中に取り組んでいた子ども達は急なカメラに唖然とした顔。たまごが混ざった子どもから大きな声でできましたと声をかけてくれました。
お兄ちゃんがお仕事しているのが羨ましく一緒に手伝ってくれる弟君。ついこないだまでヨチヨチ歩きだった子どもです。野菜嫌いだと聞いているので食べることに興味がわいてくるとお母さんも楽になるだろうな・・・・・・と見守っていました。
保育園でカレー会が行われたそうです。いつもキッズでエプロンを着ることには慣れているので園でも１人でエプロンと三角巾が着れて褒められたそうです。きっと作ることも慣れているのでいいお仕事できたんでしょうね。「頑張ったね」としっかり褒めてあげて下さい。こどもはうれしくてまたがんばろうという気持ちになります。我が家の子どもは小学生と中学生です。お料理の手伝い、お風呂掃除、洗濯物をたたむことなどよく手伝ってくれます。とても助かっています。「ありがとう」

１０月はお花の巻き寿司とハロウィンのお菓子作りです。どんな形や顔のかぼちゃができるのか楽しみです。ではまたお会いしましょう。お疲れ様でした。

韓国料理でからだがぽかぽか

久しぶりのブログを更新。皆様にはたいへんご迷惑をおかけしました。

少しの間知識を広げるために学んでいました。

SATOE－SALONではいま韓国料理教室、キッズ料理教室、パステル和みアート教室、健康講座、単発のイベントなどを開いています。そこで最近食についてさらに深く学びたいと思い美容食学の資格を取得。サロンに遊びに来てくれる子ども達が増えてきたので子どもの関わり、子育て支援活動をしていきたいとおもい育児に関する勉強も進めてきました。子どもが好きなので子どものことで役に立てたらいいな～ということがきっかけでした。食について、子どもの心の発達、子どもの成長や遊び、子どもの事故などまだまだたくさんのことを再確認させていただきました。市の委託事業の子育て支援のお手伝いをこれからしていきたいと思っております。

最近、辛いもの・韓国料理が好き！！といわれる方が増えたきがします。私はとってもうれしいです。今回の韓国料理教室に参加してくれた方の中には韓国料理が食べたいから新大久保に行ってみたいな～とおっしゃった方地元の食材を使って作れるから料理教室に来てくださいと声を掛けた方がいらっしゃいます。

メニュー：黒豆チゲ、もやしのキムチ、じゃがいものチヂミ、きなこもち、しし唐とじゃこ炒め

５品作っていただいたので結構たいへんだったかな？親子で参加してくださった方、遠く松本から、４年ぶり？の方　１年ぶりの方。来月には遠く引越しが決まった方、子育て支援で出会った方々皆さんお疲れ様でした。食事で体が温まったあと自己紹介でサロンの輪があたたまりました。出会いに感謝いたします。
この一品しし唐のじゃこ炒めは保存食にも言いと喜ばれる。レシピをご紹介いたします。

　　材料　　　　　　　　　　　　　　　　作り方

しし唐辛子　　　　１００g　　　１．しし唐はへたを取って竹串でところどころ穴をあける。

じゃこ　　　　　　　５０ｇ　　　　２．フライパンにごま油を熱し、にんにくと塩を炒める。

おろしにんにく　　小さじ１　　香りがでたらしし唐を入れてややしんなりしたら

ごま油　　　　　　大さじ２　　　じゃこを加えて、炒め合わせます。(青唐も加える）

竹塩　　　　　　　少々　　　　　３．調味料を全部合わせて味をなじませ火を止め、

(青唐辛子一本みじん切り）　余熱で味をしみ込ませます。すりごまを飾って完成　　　

　　　　　　

　　　調味料

しょうゆ　　　　　大さじ２

酒　　　　　　　　大さじ１　　　　じゃこはいりこや小女子でもよい。

砂糖　　　　　　　大さじ１

粉唐辛子　　　　小さじ１

次回のお料理は希望によりお酒のおつまみ、簡単にできるものを作りたいということなので何品か取り入れたいと思います。乞うご期待。１０月のキッズメニューは巻き寿司とハロウィンのお菓子つくりです。

辛らい・でも楽しい。それは・・・・トレイルランニング

　楽しみにしていた日がやって来ました。「山を走ってみよう企画！！第二弾」本日のコースは霧ヶ峰から車山高原へと山道を走ります。

前日から泊まりで参加してくれた中学生２名、当日松本から電車で来てくれた５年生、地元の小学生４年生、我が家は５名参加。そしてトレイルランニングの大会に参加しているマラソン仲間４名が子ども達の安全を見守って同行してくれました。

　泊まりでおしゃべりしながら夜を過ごしたいところですが、夜更かしをすると次の日がつらいので早めに休ませました。早起きした子どもから朝食のお手伝い。

たまねぎとシーチキンを春巻きで包んで油なしにオーブンで焼きました。その他たまごとスパムのおすしとカリカリチーズ、野菜、果物、大根の味噌汁。走る前にきついかな？

朝食を済まして一足お先に出発しました。　　　　駅までお子さんのお迎えです。

到着したお友達と久しぶりの再会。会話がなかなか進まずお互い緊張をした感じ。

少し早めについて遊んで待っていることに決まりくるまから降りたときにびっくりすることが起きてしましました。　　　　　　　　　　これはどうした？下図

靴の底がぱっくり外れてしましました。今から走るのに困った

知恵をだして試みたことは・・・・・スーパーの袋で縛ってみた。

歩けるけど砂利道を走るのは危険

私のサイズにちかかったので靴を貸してあげました。

ダンスで踊る時に使う靴が車にあるためそちらで代用。

お友達がいろんなコースにあわせて靴を選び走る為車にあるものを

貸してくれました。ひと安心。
まずはコースの打ち合わせ。天気は最高。というか暑い～。
次にひもが飛び出ていると踏んだり引っ掛けたりと危ないため厳しくチェック

写真に映る石ころがあるような道を走りました。反射神経、バランス、瞬間的な判断、持久力、忍耐力といろんなことが身につきます。初参加の子ども達は登りのジョグでちょっとたいへんな思いをしたので歩く走ると自分のペースで途中まで登りました。更に急斜面がある為初心者と走る組に分かれて道を選択し、同じ頂上を目指し再スタート。

すれ違う方と交わすあいさつ、お互い励ましあう。気持ちがいい出来事です。歩いている方の邪魔にならないように一列になりすいません～～～～～～と通りすぎる。ギブアップとおもうシーンが何度もありますが仲間がいると励まされ、辛くても歩くことができない。そこがまた一ついいことではないでしょう。

今回参加してくれた皆さんです。実は走る前に美しい笑顔で一枚撮っておきました。初めて出会った方ともスポーツを一緒に楽しみ年齢の枠を越えて親しく慣れた気がします。身体にフィットしないリュックで走りづらいことを気遣い女性のランナーさんが女の子３人のリュックを持って最後までゴール。

途中靴擦れ、転倒で怪我をしたりとたいへんな思いをしたけど楽しかったということが聞けました。

小学生の感想。

①走った距離は８．４キロぐらいだったけどとてもよく走った気がします。

走っていていろんな景色がみれて楽しかった。

②おじさんとずっとトップで走っていて、僕はとても辛かったけど僕にとっては体力がついてよかったと思う。とても楽しかった。

２名に感想をいただきました。お疲れ様でした。子ども達にはいい経験になったことでしょう。終了後女の子はぐったりぎみ。体力があまった子ども達は缶けり、バスケット、と鬼ごっこなどをして一日を満喫。

少し走りなれてきたので筋肉痛にならなかったのですが皆さんの身体はどんなふう？終了後すぐストレッチをしたので少しは楽になったのではないでしょうか？また企画したいと考えています。ぜひお仲間になりませんか？

今日はなんの日・七夕祭り

　気になる家庭菜園の様子。

トマトが色づき初めてまだ少ないですが収穫。一つだけ色が違っていますが品種が違います。皮がしっかりしていて甘酸っぱい味でした。

トマトの苗を５種類植え、少しずつ色づきこれからも収穫に向けて期待できそうです。そのほかピーマンとなすは育ちが悪くこのまま実がならず終りそうな予感。

サンチュも小さい葉っぱですが柔らかくご飯と味噌をのせて包んで食べました。これこそ無農薬安心・安全野菜。料理教室で使えるぐらいの野菜を収穫するにはまだまだ勉強不足。来年？再来年？？？

にはできるかな。

7月7日は新暦の七夕（たなばた）。

七夕は年に一度、おり姫星（織女星、西洋風には、こと座のベガ）と、ひこ星（牽牛星、西洋風には、わし座のアルタイル）が天の川をわたって会うことを許された特別な日とされています。

短冊に願い事を書いたら、空を見上げてみませんか？　しかし今日は雨。おり姫星とひこ星は会えない悲しい夜。また１年待つのでしょうか・・・・・・・・・・・・

お教えできませんがお願い事はしっかりしました。叶いますように！！

七夕にあわせて少し前にキッズパステルアートで描きました。真剣な顔にも見えますが笑いあり、駄洒落連発の飛び交う中楽しい雰囲気です。
パステルを選んでカッターで削り、指先を上手く使って描いています。独りのお子さんはどうしてもひこ星だけにしたいといって中央に。周りがさみしいとおもい笹の葉や短冊も描いてくれました。今日の天気は雨・会えないことを予想していたのかな？一人ぼっち。

そんなことを思いつつブログを更新。

最近パステルアート講座とキッズクッキングに参加してくれるお子さんが増えています。夏休みにも夏の思い出になるようにSATOE-SALONで夏祭りを開催します。屋台のように何種類かの食べ物を作りお客さんはお母さんやお父さん。おじいちゃんやおばあちゃん。パステルの展示も考えております。夏休みにパステルを描きたい方はお問い合わせください。

七夕にあわせて夕食を作りました。子どもが名づけてくれました。「冷やし七夕麺」

食べた感想は・・・・・・ひんやりしてて身体が涼しくなりました。夏に風鈴が鳴っていると涼しく感じられるようにつるつるっとおいしかったです。

みなさんはどんな夕食を食べたのでしょうか？それでは今日はこのへんで失礼致します。

今日も一日お疲れ様！！

久しぶりに「SATOE SALON PRESENTS ランニング企画」開催しました。

いつも一緒に企画を考えてくださるECOBLOOM Drums ＆Percussions 白鳥康成と

今回は長野県松本市の東部、美ヶ原から市街地まで流れる薄川の堤防沿い「すすき

川ランニングコース」で開催を致しました。

　９時集合ということで早めに行って軽くジョグをしておこうと松本インターを８時１０分ぐらいに通過しました。その後運転中に強い揺れを感じたと思ったら震度５強の地震。震源地もすぐそば。不安になりながら現地に向かいました。

参加してくれる方が高速道路で向かっているところ、高速が一時閉鎖。前の日から早く休んで体調を整えてくれていたのですが今回は参加ができませんでした。余震がまだ続くのではと思いながら９時スタートしました。会話のできるスピードで７．５キロ走りきりました。完走後に参加できなかった方のことが気になりそのまま伊北インターそばまで移動。車の移動で見る松本の様子はいつもと違っています。思ったより地震の被害がありました。煉瓦の屋根が壊れていたり店舗のガラスが割れていた。今後も警戒が必要です。

参加者の軽食を持って次なる場所に到着しました。無事にたどり着いたのでジョギングを一緒にしてから軽食を食べてほしいと思い外に連れ出しました。

一緒に過ごせるこの時間がとても幸せ～と思いながらジョギングを開始。ちょっときつい上り坂もありましたが個人のペースにまかせて無理なく進みました。

天竜川の堤防かな？４㌔完走

スポーツ後に飲むハーブティ＆韓国料理の軽食

薄ピンク色のお茶は、ほのかな酸味とともに心身に潤いを与えます。ペパーミント、レモングラス、ハイビスカスなどが入ったハーブティ

軽食の紹介は次の写真をご覧下さい。前日の韓国料理教室でお勧めしたものをお詰めしました。

マラソンに参加していただいたみなさん、暑い中お疲れ様でした。次回は９月を予定しております。引き続き運動を継続してください。
前日に開いた韓国料理教室のメニューです。上のきゅうりのキムチ・中央のおつまみチーズ・右の食べるラー油・中央のキムチマンドウ(饅頭）・一番上のセロリのジョン。

スパムおにぎりはフライパンで油なしで両面焼きます。ごはんとスパムの間にラー油を挟んでピリッと辛くいただきました。キムチマンドウにもラー油をのせて食べるのもよかったです。マラソンの軽食にはこのラー油を使っておにぎりにしました。なんにでもあうラー油。保存ができるので食事を作るのに大活躍。

チーズのおつまみ

とろけるスライスチーズは４つに切ってえだまめをのせてレンジで２分２０秒。簡単にできます。

野菜たっぷり使う韓国料理はとってもヘルシー。いつも料理教室で食べ過ぎてしまうので朝ごはんを抜いてくるという方もいらっしゃいます。７月７，８日にも同じメニューで教室を開きます。まだ数名受付できます。韓国料理を学びたい、食べてみたい方はぜひメールにてご連絡ください。

お料理に参加してくれたみなさん、今回は少し時間がかかるものが多かったですね。お疲れ様でした。遠方より参加してくださる方が増えています。次回は黒豆を使った薬膳チゲを考えております。またの参加お待ちしております。

この度、美容食学の試験に合格し資格をいただきました。みなさんの健康、そして食に関係する悩み、美を追求される方へのアドバイス、体質改善、定期的に諏訪湖を歩く活動もしております。健康のお手伝いをさせていただきます。またご相談ください。