2011年5月25日水曜日

”ありがとう”の気持ちを花束に込めて

キッズクッキングに参加してくれた子ども達に幾つか質問をしてみました。
1.朝ごはんを食べましたか?
2. 朝食は誰と食べましたか?
3.朝食はいつもご飯かパンかどちらを食べますか?
クッキングに参加してくれた子供たちは朝ご飯をしっかり食べてきた子が多かったです。(あいさつの声が小さくて少し残念でした)
主食はご飯を食べるという子供たちのほうが多かったです。

市内の小中学生を対象に「早寝・早起き・朝ごはん」に関する調査をまとめたデーターによると「子どもだけで朝食」が3割。子どもだけ、だいたい1人という回答です。朝の時間に余裕を持ち家族の関わり合いを深めることが大切だと思います。

クッキングを始める前に「健康に大切なことって何でしょう?」とちょっと難しい話をしてみました。手が挙がります。さすが小学生は理解をしていました。
規則正しい生活習慣です。
食事・運動・休養(睡眠)
 食事をする時間が不規則になったり、朝食を食べなかったり、栄養が偏ったりすることで、極端に痩せたり、肥満などを引き起こすことがあります。
 適度な運動は、体の各器官を発達させると共に、健康に過ごすことができる。運動するひとは病気にかかる率が低く、運動は心の安定ににも効果があるということが分かっています。運動は積極的に!
 生活が夜型かして、遅く寝る習慣により、睡眠時間が減って脳の働きが悪くなり、生活のリズムが乱れ病気を引き起こします。体を休めることが大切。
わかっていてもできていないということに気づきます。忙しい生活をされている方にも是非心がけてもらいたいです。

子どもから大人まで喜ばれるお好み焼きを作りました。午前・午後あわせて21名が参加。キャベツを切ることはは何度もあったため手馴れたもの。包丁をこわがっていたお子さんも子ども包丁にも慣れてきた様子。きっと料理教室以外でもお家でお手伝いをしてくれているのでしょう。材料を切ってからお好み焼きの生地をつくる。水、卵、山芋、塩、桜海老、かつお、昆布だし、紅しょうがと合わせるのが多く戸惑っていました。グループの子ども達同士で材料の確認をしたりとなかなかチームの協力がスムーズでした。いつも同じ子供同士でお料理するわけでもないですが上手くコミニュケーションがとれ、それぞれが自分の役割を果たしている。自分達で考え行動ができていることにも成長がみられます。”焼けるまでこんなにたいへんなんだ”とお母さんの大変さを感じるお子さんもいました。
成長盛りの子ども達、たくさんたべて大きくなあれ・・・・・・・・・・
大きめのホットプレートで焼きました。次は時間をはかりながら裏返す作業。このときだけは難しいようで先生お願いします。と言ってくる子供たちもいました。いいにおいですよ~~~~~~
レシピを持ち帰った子どもと早速作りましたと連絡をいただきました。料理を作ることで親子の関わりができ、食卓を囲みながら焼けるのを待ちながら会話を楽しむ。ぜひお好み焼きパーティをご自宅でもお楽しみください!!

~いつもおいしいご飯を作ってくれているお母さんへ送る~
子ども達がお料理教室でパン、野菜、ハムなどを使い花束を作りました。
ステキな笑顔
いつもは教室でお子さんの様子を見ているお母さん方も今回だけは少しの間、席をはずしていただきました。びっくりさせてあげたいという企画。他の親子の写真も撮らせていただいています。ホームページのexhibitionに載せますのでそちらでご覧下さい。

2011年5月6日金曜日

ゴールデンウィーク:学ぶ・遊ぶ・食べる

5月の始まりにステキな結婚式が行われました。
子ども達がお世話になる先生(体育の先生と理科の先生)の結婚式に花束を持ってお祝いに行ってきました。お幸せなおふたりをイメージして作りました。こちらもプレゼントをしました。

みなさんゴールデンウィークはどのように過ごしましたか?母の日までお休みが続く方もいらっしゃるのではないでしょうか?長野県の近場でいろんな体験、見学をして参りました。ご紹介いたします。

小淵沢で陶芸体験
自分専用のご飯茶碗を作りました。焼き上がりが3ヶ月と少し時間がかかります。忘れた頃に自宅に届くということです。説明からあわせて1時間ぐらいかな?ステキな写真ですが途中は何度も失敗をすることもありました(笑)

次に行った所は小淵沢のリゾナーレです。たまたま立ち寄ってみたら地面に花びらで絵の模様が描かれていました。花びらをとる作業にもとっても時間がかかりそう。親子で作っているようでした。出来上がりの作品のなかの1枚です。何回かに分けてまた行われるというお話でした。

さて問題です。
何を作っているでしょうか?
工場体験に来ました。甲府まで足を伸ばして行った所は桔梗屋本社。~信玄餅ができるまで~
実際体験させていただきました。小さな風呂敷に包む作業。始めてみると1包装20秒から25秒かかりました。毎日作業をされている方はな・な・なんと5秒で作業をします。流れ作業で疲れるだろうな・・・・・
1時間でローテーションしながら作業をしているそうです。
一日の生産量は10万個と言われています。食べたことはありますか?
朝早く行くと低価格でなんと詰め放題という楽しいこともあります。私達もやる気満々で早めに行ったのに整理券が終ってしまってできませんでした。くやし~
そのほかにもシャトレーゼ工場でアイスの食べ放題、サントリー工場でウイスキー博物館を見たり、天然水の工場を見たりと一日が社会見学でした。
我が家にお客さんが来る日もありました。お料理とワインで乾杯!!

こどもの日、何をしてあげようか?と悩みつつお友達に誘われて霧ヶ峰に行きました。トレイルランニングとまではいきませんが山道を登って下ってと走り、鷲ヶ峰の山頂まで登りました。走って登るというのはとっても辛かったです。子どもと共に山頂で感動をあじわいすぐにギョグで降りました。休憩をとりながら2時間半で終了。
連休最後にこどもの日を祝いながーい休みは終りました。父親が仕事で休みが取れず遠くへ行くことができませんでしたが自然いっぱいの長野県でいい思い出ができました。ぜひ信州に来てみて下さい。我が家はこんなことして過ごしたよ~なんてことがありましたら、ぜひ教えてください。5日間で過ごした長いブログにお付き合いいただいてありがとうございました。