食事バランスとは？

長野県・諏訪ではこの寒さで桜が長く楽しめています。通勤バイパスと呼ばれる道を走っていると桜並木が綺麗です。毎日桜のトンネルをくぐっています。(運転しながら撮りました。ちょっと危険。)

今週までかな?満開を楽しめるのは・・・・・・

朝食のブログを参考にしていただいている方がいてくれてうれしいです。ありがとうございます。今日の写真があまりおいしく伝わらない。失敗でした。ごめんなさい。
野菜のお好み焼き(キャベツ、にんじん、もやし、小松菜、株の葉っぱ、たまねぎ、ごま）。残り物やさいを細かく切って作りました。我が家は野菜大好き！・・・・・で困りませんが、野菜嫌いなお子さんがいれば、このように焼けば喜んで食べてくれるきがします。スープは大根、豆乳、コンソメ味のスープ、ショウガ入り(からだが温まります）トマト、煮豆、餃子（白菜、しいたけ、ねぎ、豚ひき肉入り）、飲むヨーグルト。

朝から品数が多く思えましたが、子ども達は残さず食べてくれました。ご馳走様で締めくくり、食欲を見ながら体調をチェック。元気に出かけていきました。

朝ごはんのことを何回かに分けてお伝えしてきました。食事バランスガイドについて学びます。

※一日の食事をバランスよく組み合わせてたべよう。

食事のバランスガイドといわれるものがあります。一日に「何を」「どれだけ」食べたらよいのかが示すもの。

主食（ごはん、パン、麺)・・・・・・・・・中盛りとして４杯

副菜(野菜、きのこ、いも、海藻料理）・・・・・・・・・・・野菜料理５皿程度

主菜(肉、魚、卵、大豆料理）・・・・・・・・・・・・・・・・・・３皿程度

牛乳、乳製品・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・牛乳１本程度

果物・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・みかんだったら２個

＜厚生労働省・農林水産省決定＞

上記を参考にしながら一日の食事作りを楽しんでください。

いつも子どもを中心に朝ごはんを考えています。我が家は韓国料理が食卓に並ぶことが多いです。次回は大人の好む我が家の朝食をお届けします。ピリッと刺激的で目が覚める。そんな食材もあります。お楽しみに！！