キッズクッキングに通う方から花をいただきました。
ありがとうございます
今年初大当たりがでました。でもあまり喜べません。旅行が当たりました！！なんて嬉しい話でしたら１人でも行きたいですがな・な・なんと中学校jの副会長を引き受けることになりました。少しハードな年になることと私で務まるのかという心配もあり憂鬱な日々。まもなく引継ぎ会が行われます。最後の中学校生活を子供と一緒に思い出をつくろうかな？と前向きに進んでおります。
キッズクッキング後半の部の様子。雪が降り寒い一日ですが子ども達は元気いっぱいです。
背わた・・・エビの消化管（腸）のことで、残したままだと臭みや苦味が出たり、食感も悪く、味が落ちてしまいます。そこを一生懸命取り除く作業を頑張りました。
取り除けたと喜ぶ声。上手くいきましたね！！
取り除けたと喜ぶ声。上手くいきましたね！！
爪楊枝を上手く使って作業を進めています。男の子の中にはわたをとる行為ができず気分悪くなってしまうことを経験。食べるのはあっという間なのに作るのは手間がかかることを学んでくれました。輪になって順番に体験している様子です。↓↓
はんぺん1枚、海老200g、たまねぎ半分をつぶす作業に取り掛かっています。
調味料は酒 しょうゆ 砂糖 ごま油(すべて小さじ1/2)片栗粉大さじ２
混ぜて包みます。
10分蒸せば完成。小さなお子さんは包むのが難しいため皮を細長く切ったものを上に巻きつけていくようにしました。前回のブログにも書き込みをしてくださった内容でお子さんは洗い物を上手にできますか？と質問がありました。教室のこどもは3才から15才までの子どもが一緒に学ぶため、上のお子さんがしっかりと面倒を見てくれているのでみなさん洗物が好きな様子です。流しが一つしかないのでとりあいです。お家でもお手伝いに励んでほしいと願います。
来月は男の子、女の子関係なくバレンタイン＆ホワイトデーのお菓子作りをします。大切な方へ一つラッピングをして完成させます。もう一つは自分へのご褒美を作ります。3種類のお菓子を考えているので忙しくなりそうです。頑張ってくださいね。
SATOEさん、中学校の副会長を任命されたとは！！益々お忙しくなりますね。
返信削除事務所付近も雪が降り、一面が雪景色でした。
そして、嬉しいレシピ付きブログは今後の参考にさせていただきますね。
お忙しくなりますので、お身体ご自愛くださいね。
ツイッターを始めて2年が経ち、今では便利な暇つぶしになってます。お子様と料理を作る楽しさは一緒にやってみないと分かりません。火や刃物に気をつけ手を食材で汚しながらつまみ食いしながら楽しくやってください～。
返信削除お疲れさまです。
返信削除今回のクッキングは・・・
甲殻類「命」の私にとっては、興味ある品目ですね。
「海老シュウマイ」ですか？
羨ましい〜〜〜〜！
それから副会長就任、おめでとうです。
益々、忙しくなりますね。
お身体…ご自愛くださいませ。
こんにちはm(_ _)m初コメントです!!
返信削除副会長就任おめでとうございます（＾Ｏ＾）
私の家の周りもすごい積もってます!!でも寒さに負けないように頑張ります(^_^)9
海老シュウマイ凄く美味しそうですねo(^▽^)oわたしはとてもお料理が苦手です↓でもこれを参考に何か作って見たいと思います(｀_´)ゞ
こんにちは。私は海老の背わたを取るのが大好きなのです。細かい手仕事が大好き。次回のお菓子つくりも楽しそうですね。
返信削除こんばんは。
返信削除キッズクッキング、いつもお世話になっております。
今回のメニューも、とてもおいしかったです。エビは息子の大好物。今度、息子に教えてもらいながら一緒にエビしゅうまい作ろうかな♪