出張クッキング＜ちぢみ

ビーズの先生のお宅に講習を受けに行きました。初心者なのに難しいものを作りたいとお願いしたので２時間で仕上げることができませんでした。出来上がり次第皆さんにお見せしたいと思ってます。講習のあとにお腹もすいてきたところ、先生のお宅をお借りしてクッキングを始めさせていただきました。８名の方に参加してもらいました。”ちぢみ”を各自一枚ずつ焼いてもらいました。
野菜が大好きなキャロルさん、とても幸せそうです。お腹がすいていたかな？焼くのが楽しく数枚焼いてくれました。屋台で一緒に焼きたいな～なんて言ってみたら、それはいいですね、やりたいねと、話にのってきてくれました。日本語がとっても上手です。英語が苦手な私はとても助かります。
皆さん作りながら、食べながらと忙しく動いてくれました。おあじのほどは？納豆の味噌汁を召し上がっています。
８名の皆様ありがとうございました。差仕入れで自家製キムチをお持ちしたら辛いですね、といいながらご飯が進みますとお替りも。食卓にキムチは欠かせません。韓国ではご飯と汁物プラス、２，３種類のキムチが並びます。キムチの種類は２００種類もあると言われています。発酵されたキムチは、ビタミンや乳酸菌がたっぷりの栄養食品です。野菜、唐辛子、アミの塩辛、いわしの塩辛の汁など栄養バランスの取れた食べ物です。次回自宅にてキムチ講習会を行います。ぜひご参加ください。お食事を頂く皆さんの幸せそうな笑顔に出会えてとてもよかったです。また先生と企画を考えて皆様とお会いできること楽しみにしております。