今日も一日お疲れ様！！

久しぶりに「SATOE SALON PRESENTS ランニング企画」開催しました。

いつも一緒に企画を考えてくださるECOBLOOM Drums ＆Percussions 白鳥康成と

今回は長野県松本市の東部、美ヶ原から市街地まで流れる薄川の堤防沿い「すすき

川ランニングコース」で開催を致しました。

　９時集合ということで早めに行って軽くジョグをしておこうと松本インターを８時１０分ぐらいに通過しました。その後運転中に強い揺れを感じたと思ったら震度５強の地震。震源地もすぐそば。不安になりながら現地に向かいました。

参加してくれる方が高速道路で向かっているところ、高速が一時閉鎖。前の日から早く休んで体調を整えてくれていたのですが今回は参加ができませんでした。余震がまだ続くのではと思いながら９時スタートしました。会話のできるスピードで７．５キロ走りきりました。完走後に参加できなかった方のことが気になりそのまま伊北インターそばまで移動。車の移動で見る松本の様子はいつもと違っています。思ったより地震の被害がありました。煉瓦の屋根が壊れていたり店舗のガラスが割れていた。今後も警戒が必要です。

参加者の軽食を持って次なる場所に到着しました。無事にたどり着いたのでジョギングを一緒にしてから軽食を食べてほしいと思い外に連れ出しました。

一緒に過ごせるこの時間がとても幸せ～と思いながらジョギングを開始。ちょっときつい上り坂もありましたが個人のペースにまかせて無理なく進みました。

天竜川の堤防かな？４㌔完走

スポーツ後に飲むハーブティ＆韓国料理の軽食

薄ピンク色のお茶は、ほのかな酸味とともに心身に潤いを与えます。ペパーミント、レモングラス、ハイビスカスなどが入ったハーブティ

軽食の紹介は次の写真をご覧下さい。前日の韓国料理教室でお勧めしたものをお詰めしました。

マラソンに参加していただいたみなさん、暑い中お疲れ様でした。次回は９月を予定しております。引き続き運動を継続してください。
前日に開いた韓国料理教室のメニューです。上のきゅうりのキムチ・中央のおつまみチーズ・右の食べるラー油・中央のキムチマンドウ(饅頭）・一番上のセロリのジョン。

スパムおにぎりはフライパンで油なしで両面焼きます。ごはんとスパムの間にラー油を挟んでピリッと辛くいただきました。キムチマンドウにもラー油をのせて食べるのもよかったです。マラソンの軽食にはこのラー油を使っておにぎりにしました。なんにでもあうラー油。保存ができるので食事を作るのに大活躍。

チーズのおつまみ

とろけるスライスチーズは４つに切ってえだまめをのせてレンジで２分２０秒。簡単にできます。

野菜たっぷり使う韓国料理はとってもヘルシー。いつも料理教室で食べ過ぎてしまうので朝ごはんを抜いてくるという方もいらっしゃいます。７月７，８日にも同じメニューで教室を開きます。まだ数名受付できます。韓国料理を学びたい、食べてみたい方はぜひメールにてご連絡ください。

お料理に参加してくれたみなさん、今回は少し時間がかかるものが多かったですね。お疲れ様でした。遠方より参加してくださる方が増えています。次回は黒豆を使った薬膳チゲを考えております。またの参加お待ちしております。

この度、美容食学の試験に合格し資格をいただきました。みなさんの健康、そして食に関係する悩み、美を追求される方へのアドバイス、体質改善、定期的に諏訪湖を歩く活動もしております。健康のお手伝いをさせていただきます。またご相談ください。