2011年5月25日水曜日

”ありがとう”の気持ちを花束に込めて

キッズクッキングに参加してくれた子ども達に幾つか質問をしてみました。
1.朝ごはんを食べましたか?
2. 朝食は誰と食べましたか?
3.朝食はいつもご飯かパンかどちらを食べますか?
クッキングに参加してくれた子供たちは朝ご飯をしっかり食べてきた子が多かったです。(あいさつの声が小さくて少し残念でした)
主食はご飯を食べるという子供たちのほうが多かったです。

市内の小中学生を対象に「早寝・早起き・朝ごはん」に関する調査をまとめたデーターによると「子どもだけで朝食」が3割。子どもだけ、だいたい1人という回答です。朝の時間に余裕を持ち家族の関わり合いを深めることが大切だと思います。

クッキングを始める前に「健康に大切なことって何でしょう?」とちょっと難しい話をしてみました。手が挙がります。さすが小学生は理解をしていました。
規則正しい生活習慣です。
食事・運動・休養(睡眠)
 食事をする時間が不規則になったり、朝食を食べなかったり、栄養が偏ったりすることで、極端に痩せたり、肥満などを引き起こすことがあります。
 適度な運動は、体の各器官を発達させると共に、健康に過ごすことができる。運動するひとは病気にかかる率が低く、運動は心の安定ににも効果があるということが分かっています。運動は積極的に!
 生活が夜型かして、遅く寝る習慣により、睡眠時間が減って脳の働きが悪くなり、生活のリズムが乱れ病気を引き起こします。体を休めることが大切。
わかっていてもできていないということに気づきます。忙しい生活をされている方にも是非心がけてもらいたいです。

子どもから大人まで喜ばれるお好み焼きを作りました。午前・午後あわせて21名が参加。キャベツを切ることはは何度もあったため手馴れたもの。包丁をこわがっていたお子さんも子ども包丁にも慣れてきた様子。きっと料理教室以外でもお家でお手伝いをしてくれているのでしょう。材料を切ってからお好み焼きの生地をつくる。水、卵、山芋、塩、桜海老、かつお、昆布だし、紅しょうがと合わせるのが多く戸惑っていました。グループの子ども達同士で材料の確認をしたりとなかなかチームの協力がスムーズでした。いつも同じ子供同士でお料理するわけでもないですが上手くコミニュケーションがとれ、それぞれが自分の役割を果たしている。自分達で考え行動ができていることにも成長がみられます。”焼けるまでこんなにたいへんなんだ”とお母さんの大変さを感じるお子さんもいました。
成長盛りの子ども達、たくさんたべて大きくなあれ・・・・・・・・・・
大きめのホットプレートで焼きました。次は時間をはかりながら裏返す作業。このときだけは難しいようで先生お願いします。と言ってくる子供たちもいました。いいにおいですよ~~~~~~
レシピを持ち帰った子どもと早速作りましたと連絡をいただきました。料理を作ることで親子の関わりができ、食卓を囲みながら焼けるのを待ちながら会話を楽しむ。ぜひお好み焼きパーティをご自宅でもお楽しみください!!

~いつもおいしいご飯を作ってくれているお母さんへ送る~
子ども達がお料理教室でパン、野菜、ハムなどを使い花束を作りました。
ステキな笑顔
いつもは教室でお子さんの様子を見ているお母さん方も今回だけは少しの間、席をはずしていただきました。びっくりさせてあげたいという企画。他の親子の写真も撮らせていただいています。ホームページのexhibitionに載せますのでそちらでご覧下さい。

6 件のコメント:

  1. 食べれる花束とは考えましたね。
    そして、ブログを通じて食について教えてくださり、ありがとうございます。
    肥満の元は、規則正しくない食生活だったのか!…と運動…。
    気をつけます。

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  2. 子ども地球サミットの関係者がみんなRTされているなんて凄いですね。
    「ありがとうのキモチ」を教える“場”を提供されているなんて、素敵ですね。
    良いブログ発見しました。次回更新を楽しみにしています。
    (今からHPも詳しく見させていただきます)

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  3. こんにちは。
    お好み焼きは・・・参加したかったなぁ。。。
    あっ!そうそう
    そろそろマラソン日を決定してくださいよ〜!
    美・食・健康をテーマに活躍している里恵サロン・・・
    私は運動の方に参加させていただきます。

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  4. お好み焼き羨ましい…
    それにしても改めてキッズクッキングって
    子供にとっても親御さんにとっても凄く
    良い企画だなぁとブログを読んで感じました。
    学校でやる調理実習とはまた少し違う
    子供達にとってとても良い勉強になりますよね!

    ITOSANと同じくマラソン企画を。。。
    最近ITOSAN達に「舞花丸くなった」
    と言われ地味に傷ついてますw
    まぁでも食べる事はもぉ辞めれないので
    是非運動に沢山誘って頂けると★笑
    楽しみにしてます♪

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  5. >Trinity清水さん
    いつも忙しくお仕事されている為規則正しい食事は難しいですね。休養する時間を見つけてストレス解消を!!

    >KINBULさんへ
    ありがとうという言葉は分かっているけどなかなか言葉にして言ってないきがします。遠く離れて暮らす両親には一年に一度忘れずに感謝の気持ちを「届けています。
    子ども地球サミットの応援をしていただいてありがとうございます。私も応援団員として活動しています。今後ともご支援宜しくお願いします。


    >ITOSANへ
    お好み焼きはitosanにはかないません。ソースまでこだわりが・・・・・。山芋をたくさん入れてもっちり仕上げました。一度ご賞味ください。
    次回マラソンは6月に予定をしております。トレーニング忘れずにお願いします。詳しい日程はまたお知らせいたします。

    >guitar_maikaさんへ
    独り暮らしに慣れましたか?仕事をしていると食事の時間が不規則になりますね。きっと偏った食事になってしまっているかもしれませんね。6月、7月と韓国料理教室を開きます。ぜひ一度参加してみてください。焼肉屋さんで喜ばれる料理があるかも!
    6月より女子の集まりで歩こう会を開催します。月2回必ず参加(笑)お待ちしています。

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  6. 阿智村にいます2011年5月25日 23:00

    ツイッターで更新情報を得ています。
    そしていつも楽しく拝見しています。
    皆さんの素敵な【輪】に感動さえ覚えています。
    これからも頑張ってくださいね。

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