鶏・鶏・鶏メンズ料理教室はサムゲタン

「何のこっちゃい丸裸」の会＆ＳＡＴＯＥ　ＳＡＬＯＮコラボ企画

→(異・物・交・流・会）毎月一度、開催されているイベントです。新たな人・価値観に出会える場・・・・「何のこっちゃい丸裸」の会。おいしい食事を囲んで飲んで、騒いで楽しもうではないですか！！

今回は　「自分達の酒のつまみは自分達の手で」これが今回のテーマ。

ということでＳＡＴＯＥ　ＳＡＬＯＮが出張してメンズ韓国料理教室を開催しました。メンズ参加はこれで第3回目となります。毎回楽しませていただいております。今回はどんなドラマがあったのでしょうか？？

参加者の皆さんの集合がまちまちでした。お仕事の都合だったり、今年初めて一日中雪が降り積もり、雪かきに手を取られ、作業を終えてから集まるなど予想もつかない展開に。早くから集まったメンズの方3名が大変ですが10人分のお料理を作ることになりました。１名も遅れて参加で大活躍。主催者さん早出社長さんのホームページをご紹介します。

イマジーＨＰはこちら

あまり広いキッチンではなかったのですが包丁を使って調理する方と調味料を合わせて作る方に分かれて進行してしています。無口なみなさんを盛り上げようと思い、話しかけてみましたが・・・・・・・・し～んとしていて寒～い私がいました。きっと調味料を合わせていた方はしゃべる余裕はなく、何を・どのくらい・大さじ・小さじと計っているから話すと忘れてしまうからかな？なんて思うシーンも見られました。

メニュー紹介・・・・・・サムゲタン(鶏の丸ごと一匹スープ)・野菜スティックのピリ辛デイップ・イカフェ（いかのお刺身をコチュジャンドレッシングで）・手作り韓国のり・ジャガイモのぺペロンチーノどれもピリッと刺激的。　

包丁使いがうまい！！ジャガイモをマッチ棒のように切ってもらいました。食べだすととまらない、あとをひく料理です。
鶏一羽、内臓の処理も終っています。その鶏のおなかにもち米、しょうが、にんにくを詰める作業。

サムゲタンに朝鮮人参を入れました。

中国では、古くから用いられてきた生薬であり、日本でも古くから漢方薬として利用されてきました。ビタミンB1 や ビタミンB2、亜鉛、マグネシウム、カリウム などのミネラル、必須アミノ酸などの有効成分が多く含まれています。

免疫力アップやお肌や髪の毛の改善など様々な効果が実証されてきているハーブです。体内の細胞や臓器の働きを活発にし、虚弱体質の改善や肉体疲労の回復、滋養強壮などの効果が認められています。その他に、血管を広げ、血流をよくし、血液中のコレステロール値を下げることによって、高脂血症や動脈硬化なども予防するといわれています。今回のスープはお勧めです。

みなさんの身体が元気になったかな～？。普段の生活の中でもバランスのとれた食事を心がけてほしいです。プラス運動・睡眠も忘れずに・・・・・・。

まだみなさんがお揃いではないですが先に始めさせていただきました。乾杯で～す。後から参加してくれた5名の方にお料理の感想をお聞きしたいです。ブログに投稿お願いします。

SATOE SALONでは料理教室だけではなく、健康のお手伝いもしています。

２月２２日水曜日9時より　　　　スカイパーク一周走ろう企画を予定してます。参加者で完走者にはサロンからささやかなプレゼントあり。参加ご希望の方はサロンにお問い合わせください。寒さに負けず頑張りましょう。

写真に写っているみなさん会員になって下さってありがとうございます。サロンイベント参加ごとにスタンプを一つ押します。10個集めてください。お楽しみプレゼントあり。

次回はちぢみを作ってみたいとの声をいただいてます。次回の日程が決まりましたらまた呼んでください。お疲れ様でした！！