真剣な顔でクッキング

　　　　　　　　　　　　　　　　　　韓国料理教室で豆腐焼き（トゥブクイ）

　　　　　　　　　　　木綿豆腐の水切りをしっかりする。豆腐に小麦粉をつけて卵にくぐらせ、

　　　　　　　　　　　フライパンで両面こんがり焼きます。お好みでポン酢、一味入り

　　　　　　　　　　　薬味しょうゆでいただきます。よくみると盛り付けが気になります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　盛り付けのやり直し(笑）　　　　　　　　　　　　　　　　　　あっさりとした味わいでしかもヘルシー。
　　　　　　　　　　　豆腐が割れることもあり真剣な顔で焼いてくれました。
８名が２グループにわかれてチーム対決。ベテランママは手際は抜群。あっという間に作れます。

普段はほとんどの方がお仕事をしています。仕事と家事を両立させることは毎日が忙しいとおっしゃってました。そんな忙しい方ですが辛～い料理が大好きで料理教室に来てくれています。

次回は親子でお料理を楽しむ様子をお届けします。